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Bonnes adresses

Au Zinc d’Hugo – Aix en Provence

Aujourd’hui, je vous propose une très chouette adresse aixoise où j’ai déjeuné en fin d’année dernière: le Zinc d’Hugo. Situé au coeur de la ville, à quelques centaines de mètres à peine de la Rotonde, le Zinc d’Hugo est un petit bistrot comme je les aime tout particulièrement !! L’ambiance y est cosy et chaleureuse et la grande cheminée en fond est juste pile poile dans l’ère du temps !

Zinc D'hugo - Intérieur

La carte de base est parfaite, raffinée, et diversifiée. Aussi, tous les mois, de nouveaux plats voient le jour !!  Les plats sont très copieux. La nourriture est vraiment de bonne qualité!! Impossible d’en ressortir en ayant faim après un menu complet ;).

Surtout n’hésitez pas à demander conseil au sommelier, il est parfait – de bon conseil, et à l’écoute de vos exigences, sans chercher à vous vendre le plus cher 😀 !

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Assez bavardée ! Place à l’entrée, aux plats et au dessert …

Zinc d'Hugo - Entrée .

Duo de foie-gras

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Porcelé laqué au foie-gras, purée Vitelotte et tomates confites

Plat - Zinc d'Hugo.

Cuisse d’agneau confite longtemps à l’anis, tour d’aubergine au chèvre frais et sa semoule Berbère au raisin

Zinc d'Hugo - dessert

Moelleux au chocolat

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En gros, juste un resto ++++ !!! D’autres à me conseiller sur Aix ou dans le coin ?!!!

13 Comments

  • Miss Coco
    17 janvier 2013 at 8 h 44 min

    Avec mon chéri on aime bien aller occasionnellement aux deux tanneurs, dans une petite rue parallèle au cours Mirabeau.
    C’est un peu cher mais il existe un menu à 26€ entrée, plat, dessert le soir.
    Je prends tjs le camembert coulant en entrée, suivi d’un bon tartare et de la panacotta à la mangue 🙂

    Bonne journée, bizz

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    • lemagalire
      5 février 2013 at 8 h 10 min

      Tu me donnes envie de tester cet endroit là tiens !

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  • Ines
    17 janvier 2013 at 8 h 49 min

    Héhé il fait parti de ma liste des restos à tester…Ms pour tout te dire, on est plus allés au resto depuis quelques mois…La puce commence à mieux dormir le soir, donc je pense qu’on pourra se faire un tit resto bientot, pourquoi pas celui-ci;)
    Sinon sur Aix, j’aime beaucoup « le poivre d’ane » (j’avais d’ailleurs fait un article dessus sur mon blog), ou encore la tomate verte, la chimère café, la rotonde (y aller avant 19h30 pour un pt prix), le comté d »Aix (très bon rapport qualité/prix), le ptit bout, le maharaja (indien), bentoka (japonais)…Voilà quelques idées à tester;)

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    • lemagalire
      5 février 2013 at 8 h 10 min

      Merci de ces bonnes adresses !!

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  • juriste-in-the-city
    17 janvier 2013 at 9 h 23 min

    Merci de tuyau, voici un restaurant à tester, ça a l’air divin !!

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  • Caro / Delightson
    17 janvier 2013 at 10 h 08 min

    Encore un resto que je ne connaissais pas, vendredi je pense qu’on va tester un resto de fondues que j’ai découvert sur aix, je te dirai si c’était bien 😉

    bises
    Caro
    http://www.delightson.com

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    • lemagalire
      5 février 2013 at 8 h 10 min

      Alors alors c’était comment ?!

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  • Vincent
    17 janvier 2013 at 23 h 12 min

    Le restaurant du chateau da la pioline est vraiment au top, cadre magnifique, plat goûteux, recherché et bien présenté, et plus surprenant, assez copieux!

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    • lemagalire
      5 février 2013 at 8 h 09 min

      Merci pour l’info !

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  • Bourgois
    5 février 2013 at 8 h 07 min

    On m’a vivement conseillée le Formal (a tester le midi de par les prix)

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    • lemagalire
      5 février 2013 at 8 h 09 min

      J’irais y faire un tour alors ! Merci!

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  • Le Garde Manger du Sud
    20 octobre 2014 at 10 h 12 min

    Pour ma part, j’ai été déçue par Le Formal à deux reprises.
    Le service n’est pas à la hauteur, les proprio ne sont pas sympathiques (de l’avis de tous) et les plats ne sont pas très gouteux… Je prépare d’ailleurs un article complet sur ce resto pour mon blog !
    Mais essayez-le et vous me direz ce que vous en avez pensé.

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    • lemagalire
      9 novembre 2014 at 18 h 33 min

      J’assairais 🙂

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