On découvrait la semaine passée, la collection de fromages édition 2016/2017 de LA fromagerie incontournable de Marseille: l’Art de la Fromagerie.
Institution marseillaise depuis 1952, Michel & Sylvain relancent cette jolie fromagerie, il y a un peu plus d’un an. Désormais, ils proposent une variété de 250 fromages classée en 5 grandes régions de France et le reste du monde. Une variété de fromages pour laquelle Sylvain sillonne les terroirs de France et d’Europe sans relâche, 365 jours par an.
Tous les fromages présents en boutique viennent directement de chez les producteurs eux-même. Ils respectent le cycle de la nature. Le lait suit ce rythme naturel et les fromages ne sont donc pas permanents. L’avantage? Dénicher des nouveautés chaque mois. Aucun intermédiaire n’intervient donc entre la fabrication des fromages et leur arrivée dans votre assiette et ça, on approuve à 100% !!
Collection originale l’Art de la Fromagerie Marseille…
Cette année, dans un souci, d’être encore plus proche de leurs clients, ils nous présentent même leur propre collection. Honneur à la tomme fermière et aux saveurs du sud… Vous pourrez notamment y goûter une tomme fermière au basilic pour l’apéro, une à la truffe, une à l’origan et même une raclette à l’anis pour les froides soirées d’hiver !!
Plateaux apéritifs, paniers du mois, fondues, raclettes, le choix de fromages est quasiment infini!
Michel vous accueille 6 jours sur 7 dans la boutique et saura répondre parfaitement à toutes vos attentes. Conseil & écoute sont sans aucun doute les maitres-mots du lieu.
Infos pratiques:
20 rue Saint Michel 13006 Marseille
04 91 48 45 14
Ouvert du Mardi au Samedi de 9h à 19h30 et le dimanche de 9h à 13h.
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