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Bonnes adresses

Paris – Les Bols de Jean…

Lors de notre chouette weekend parisien entre filles, nous avons testé une très chouette adresse. La dernière adresse du Chef Jean Imbert : les Bols de Jean.

Situé au 2 rue de Choiseul, Paris 2ème, à quelques pas seulement du métro Opéra, il s’agit d’une adresse atypique et pour le moins originale. Jean Imbert, vainqueur de l’émission Top Chef en 2012 s’est associé à la maison Eric Kayser pour créer un bistrot gourmand. Ici, pas d’assiettes! Seulement des bols en pain au levain remplies de garnitures alléchantes et crémeuses sont au centre de toutes les attentions. Cerise sur le gâteau, on finit même par manger le bol avec les doigts, même si avouons-le, ça peut vite devenir un peu trop gras !

On y mange quoi chez Les Bols de Jean ?!

Les recettes des bols varient en fonction de la saison et de l’humeur du Chef. Le bol infiniment végétal / le bol du moment / le bol « Retour du Marché » / le bol du Chef ou encore le bol de Bretagne et le tout, avec possibilité de pain sans gluten (+2€).
Ce midi-là, nous avons choisi le bol « Retour du Marché » composé d’un œuf mollet, d’une salade de lentilles, de moutarde, échalotes et d’une mousse au lard fumé. Mais, le choix a quand même été très difficile, tellement toutes les recettes avait l’air super chouette. Et, les desserts, on vous en parle ? Mousse au chocolat, compotée de fruits, financier…

Les bols de Jean proposent de la vente à emporter mais également la possibilité de manger sur place. La salle est petite mais lumineuse et au design plutôt moderne. On y mange sur de grandes tables en bois qu’il vous faudra sans doute partager, surtout si vous arrivez à l’heure de pointe. D’ailleurs, pour éviter de trop attendre, allez y aux alentours de midi !

Les bols de jean bonne adresse paris blog lifestyle

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Nous avons opté pour la formule à 15.50€ avec un bol, un dessert et une boisson.

Nous nous sommes régalés ! C’est atypique, ça change et c’est vraiment sympa ! Pour un déjeuner sur le pouce, entre amis, entre 2 boutiques ou si vous bossez dans le coin, c’est idéal pour un lunch sain et gourmand.

Infos pratiques:
Les bols de Jean
2 rue Choiseul, 13002 Paris
Bol à partir de 8.90€
Lun – Sam : 11h – 16h & Jeu – Sam / 19h – 21h30.

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