Château Roubine, Lorgues

31 mars 2016

Written by Magali

On a eu, récemment, la très grande chance de visiter le vignoble historique de Château Roubine, situé en plein coeur de la Provence varoise, entre Lorgues & Draguignan.
Depuis toujours, l’histoire de ce domaine est lié à la Provence – un temps propriété de l’ordre des templiers, le domaine a ensuite fait la fierté des plus grandes familles provençales.

Depuis 1955, Château Roubine fait parti des 23 domaines viticoles reconnus « Cru Classé » des Côtes de Provence mais c’est en 1994, qu’une varoise, Valerie Rousselle, va véritablement lui redonner ses lettres de noblesse. Sous le charme de ce domaine exceptionnel, elle va dès lors se consacrer entièrement à sa gestion et le dotant de nouveaux équipements et s’entourant des meilleurs dans le domaine.

Le domaine, d’un seul tenant, s’étend sur 130 hectares dont 70 hectares de vigne soit 13 cépages (Grenache, Tibouren, Syrah…), des rendements volontairement limités et une recherche de maturité optimale, participent à la qualité indéniable des vins. Un point donneur est à la préservation du terroir qui fait parti des meilleurs du Var.
Depuis mars 2008, Château Roubine est certifié en Agriculture Raisonnée et le domaine est actuellement en fin de conversion bio. Un travail de longue haleine qui permet d’une part d’avoir un environnement sain et d’autre part un vin de qualité optimale.

Mais sur le domaine de Château Roubine, vous pouvez également y venir en famille ou entre amis et y découvrir et/ou y déguster des vins, balader sur le sentier des vignerons, apprécier des expos, profiter de cours d’oenologie ou encore et SURTOUT séjourner dans le superbe Mas des Candeliers.
Mais, promis, on vous reparle de tout ça, en détails, dans un prochain article: « Œnotourisme à Château Roubine » !

On a vraiment passé une super journée sur le domaine: la beauté des paysages, le calme, la découverte des crus, le beau temps et les conseils avisés de notre guide du jour, Isabelle – ont rendu ce moment vraiment parfait…

On s’est dit que c’était sans doute le moment ou jamais de vous proposer un petit VLOG…

[Soyez indulgents, c’est vraiment une 1ère…!!!!]

La suite, en images…